延吉鹅雏的温度是育好鹅雏的关键环节。养鹅育雏温度要求：1-3日龄舍温28-30℃；4-10日龄舍温25-28℃；11-20日龄舍温20-25℃；21-30日龄舍温18-20℃，并逐渐过渡到自然温度。实际养鹅生产中可据鹅雏的动态、叫声和吃食状况来判定温度的高低，并作相应调整。温度偏低时，鹅群拥挤打堆、不吃食、叫声低沉而长；温度过高时，鹅群散开，远离热源，张口呼吸、喘气、饮水增加，叫声尖短；温度适宜时，鹅雏均匀散开，安静，活动自如，吃食、叫声正常。